![Panecillos de zanahoria y semillas Panecillos de zanahoria y semillas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5d86c1d9-8b4a-4edf-9896-549b1c958b60/Derivates/cf22324f-747e-4a3e-bb00-2dff43902290.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Soaker frío
- 50 g de pipas de calabaza
- 50 g de pipas de girasol
- 1 cucharadita de sal (5 g)
- 40 g de agua
Masa madre de trigo
- 200 g de agua
- 10 g de pie de masa de trigo
- 200 g de harina de fuerza
Masa principal
- 20 g de pipas de girasol
- 20 g de copos de avena
- 30 g de pipas de calabaza
- 110 g de zanahoria en trozos
- 150 g de agua fría
- 5 g de levadura prensada fresca
- 100 g de harina integral de trigo
- 140 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal (5 g)
- 2 - 3 cucharaditas de aceite
- Wartości odżywcze
- na 1 unidad
- Kalorie
- 938 kJ / 224 kcal
- Białko
- 8.1 g
- Węglowodany
- 28.9 g
- Tłuszcz
- 7.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 1 g
- Błonnik
- 2.4 g
- Sód
- 401.6 mg
Alternatywne przepisy
Pan de trigo, centeno y maíz
3h
Granola de coco y almendra
45 Min
Pan blanco
3h 10min
Pan crujiente de trigo sarraceno
1h 30min
Bocaditos de limón
5h 15min
Batatas con lentejas y ensalada de col
50min
Verduras fermentadas en conserva
64h 20 min
Roscas de espelta y miel con relleno de huevo duro y pepinillos
17 godz. 40 min
Pan de molde 100% integral con masa madre
15h
Bollo de pan con pipas de girasol y lino
16 Std.
Mezcla de especias para panes rústicos
5 Min
Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos
2 Std. 45 Min