Stellata

Trasforma la tua casa nel ristorante più di tendenza della città. Con Cookidoo® imparerai a padroneggiare tecniche come il sottovuoto o a creare lievitati perfetti, che tu sia alle prime armi o sappia già come muoverti ai fornelli.

Vitello tonnato sottovuoto

Vitello tonnato sottovuoto

5 godz.

Filetto alla Wellington natalizio

Filetto alla Wellington natalizio

3 godz. 30 min

Sella di cervo con canederli ai funghi e zucca aromatica

Sella di cervo con canederli ai funghi e zucca aromatica

2 godz. 30 min

Millefoglie al caramello e pralina di noci pecan

Millefoglie al caramello e pralina di noci pecan

13 godz. 10 min

Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

6 godz. 10 min

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4 godz. 30 min

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

5 godz.

Carrè di agnello con verdurine, fagiolini e gratin di patate

Carrè di agnello con verdurine, fagiolini e gratin di patate

1 godz. 30 min

Macarons al pistacchio

Macarons al pistacchio

2 godz. 30 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 godz. 30 min

Baklava Cheesecake

Baklava Cheesecake

3 godz. 30 min

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2 godz. 10 min

Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano rapa

Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano rapa

1 godz. 35 min

Lecca lecca alle fragole

Lecca lecca alle fragole

40 min

Pandoro

Pandoro

15 godz. 15 min

Focaccia millebolle

Focaccia millebolle

28 godz.

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

4 godz.

Torta Sacher

Torta Sacher

3 godz. 30 min

Tortellini in brodo

Tortellini in brodo

1 godz. 30 min

Uova Onsen croccanti su letto di cavolo cappuccio

Uova Onsen croccanti su letto di cavolo cappuccio

2 godz.

Pere su crema inglese con crumble di mandorle

Pere su crema inglese con crumble di mandorle

1 godz.

‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose

‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose

1 godz. 20 min

Costine di maiale con patate

Costine di maiale con patate

1 godz. 30 min