Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Millefoglie al caramello e pralina di noci pecan
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 13 godz. 10 min
6 porzioni
Składniki
Ganache alla vaniglia (il giorno prima)
-
85 g di cioccolato bianco a pezzi
-
400 g di panna (30-40% di grassi)
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
4 g di gelatina in fogli ammollata e strizzata
Salsa al caramello
-
250 g di zucchero grezzo250 g di zucchero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
1 cucchiaio di aceto
Pralina di pecan
-
300 g di noci pecan
-
25 g di acqua
-
115 g di zucchero
-
1 pizzico di sale
-
2 cucchiai di olio di nocciole
-
1 foglio pasta sfoglia (vedere consigli)
-
15 g di zucchero a velo
-
10 g di noci pecan (opcjonalnie)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
179.1 mg
Białko
10.9 g
Kalorie
4882.9 kJ /
1167 kcal
Tłuszcz
95.2 g
Błonnik
5.5 g
Tłuszcz nasycony
31.1 g
Węglowodany
76.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Stellata
23 Przepisy
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Ramen giapponese
Brak ocen
Macarons al pistacchio
2 godz. 30 min
Tortino ai frutti rossi (vegan)
1 godz. 30 min
Semisfere al cioccolato con cuore di fragola
3 godz.
Arcobaleno tortillas
30 min
Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso
16 godz. 30 min
Frozen yogurt al tè verde e mango
8 godz. 20 min
Cioccolatini fondenti con cuore di lampone
4 godz.
Crème Brûlée con frutta tropicale
Brak ocen
Tiramisù wafer e crema gianduia
5 godz. 30 min
Tortino con il cuore morbido al lampone
3 godz. 30 min
Crostata al cioccolato e caramello salato
3 godz. 15 min