Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

4.0 1 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 6 godz. 10 min

12 pezzi

Składniki

Crema al cioccolato bianco

150 g di cioccolato bianco a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi)

Ripieno di lamponi

300 g di lamponi

300 g di lampone surgelato
30 g di zucchero

Crumble

80 g di burro a temperatura ambiente, in pezzi
70 g di zucchero grezzo di canna
80 g di farina tipo 00

Pasta al vapore

250 g di acqua
90 g di burro in pezzi
10 g di zucchero
½ cucchiaino di sale
150 g di farina tipo 00
4 uova

Crema al cioccolato bianco

250 g di mascarpone freddo

Terminare la preparazione

zucchero a velo (opcjonalnie) per servire

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 219.5 mg

Białko 6.8 g

Kalorie 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Tłuszcz 32.2 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 19.1 g

Węglowodany 35.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Stellata 23 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9 godz.

Macarons al pistacchio

2 godz. 30 min

Bagel originale

Brak ocen

Punch di Natale analcolico

15 min

Bundt Cake ai fiori e frutti di bosco

2 godz.

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

20 min

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

1 godz. 45 min

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

4 godz.

Gelato al caffè e Fava Tonka

10 godz. 30 min

Cioccolatini fondenti con cuore di lampone

4 godz.

Cheesecake alla salsa mou

4 godz. 50 min

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15 min