Wildkräuter leicht gemacht - in dieser Rezeptsammlung begegnen dir Bärlauch, Brennnessel, Giersch, Gänseblümchen, Löwenzahn, Ringelblume, Quendel, Vogelmiere und vieles mehr.
Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei
45 min
Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing
15 min
Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere
25 min
Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse
15 min
Kräutersuppe mit Blätterteigstangerl
50 min
Erdäpfel-Bärlauchsuppe
30 min
Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse
45 min
Bärlauch-Gnocchi
1 godz. 15 min
Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip
1 godz. 30 min
Bärlauchroulade mit Paprikasalat
1 godz.
Brennnessel-Eier-Nockerl
30 min
Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout
1 godz. 25 min
Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle
55 min
Lachsfilets mit Sauerampfersauce
35 min
Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube
1 godz.
Quinoa-Giersch-Gratin
1 godz.
Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat
1 godz. 50 min
Topfenbrot mit Haferflocken und Wildkäutermix
1 godz. 15 min
Kräuterbrotkranz
4 godz. 30 min
Grüner Brotaufstrich mit Wildkräutern
15 min
Kräuterbutter
10 min
Bärlauchpesto
20 min
Bärlauchsalz
27 godz. 25 min
Süßer Wildkräutercheesecake
2 godz. 35 min
Vanilleparfait mit Walderdbeeren
5 godz. 40 min
