Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

4.5 102 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Bergkäse in Stücken
100 g
Dinkelkörner
250 g
frische Bärlauchblätter grob zerkleinert
100 g
Brennnesselblätter
50 g
Wasser
70 g
Mineralwasser mit Kohlensäure
50 g
Weizenmehl, universal
100 g
Eier
3
Salz
3 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zwiebel groß
1
Weizenmehl, glatt
2 EL
Rapsöl
3 EL
Butter
3 EL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 23 g

Kalorie 2514 kJ / 600 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 10 g

Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wilde Kräuter 25 Przepisów
Austria

Wir lieben Bärlauch 11 Przepisów
Austria

Wir lieben Bärlauch 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Vogerlsalatsuppe mit Topfennockerl

50 Min

Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline

1 Std. 20 Min

Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten

1 Std. 30 Min

Pressknödel mit Schwammerl und Salsa-Verde-Dip

2 Std. 35 Min

Rote-Rüben-Schokoladengugelhupf

1 Std. 30 Min

Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)

1 Std. 15 Min

Marillen-Karotten-Chutney

168 Std. 25 Min

Dinkel-Bärlauchweckerl

1 Std. 50 Min

Zwetschken-Mohn-Strudel

2 Std.

Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse

1 Std. 45 Min

Topinambur-Puffer mit Ricottakren

30 Min

Vollkornspitze

24 Std.