L'aria di ottobre, le prime piogge e le foglie che ricoprono le strade sono il segno dell’autunno che arriva: scegliete di portare anche a tavola i sapori di questa stagione con questo menù caldo, saporito ed avvolgente.
Pane all'aglio
20 min
Insalata di sedano rapa e mele
10 min
Zuppa di farina e Gruviera
1 godz. 15 min
Piatto misto di carni e verdure
1 godz. 15 min
Blanquette di vitello
1 godz. 30 min
Fonduta svizzera
20 min
Castagne lesse
55 min
Budino al semolino e uvetta
1 godz. 30 min
Mattonella al malto d'orzo
1 godz.
Zuppa di baita
45 min
Crema al sidro dolce
2 godz. 30 min
Gamberi in salsa speziata
40 min
Läckerli di Basilea
2 godz.
Pane allo zafferano (Cuchaule)
2 godz. 30 min
Panspeziato
1 godz. 30 min
Patate lesse
40 min
Polenta di grano saraceno
1 godz.
Rösti di patate
1 godz.
Zuppa di rape
40 min
Zuppa di verdure
30 min
