Kalarepa à la ryba po grecku

Name: Kalarepa à la ryba po grecku
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 300 g kalarepy; 1 ¼ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 100 g cebuli; 100 g marchewki; 150 g cukinii; 15 g oliwy z oliwek; 100 g wody; 25 g koncentratu pomidorowego; ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego; ¼ łyżeczki oregano, suszonego

5.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

2 porcje

Składniki

300 g kalarepy obranej, przekrojonej na pół, pokrojonej w 0,5-1 cm półplastry
1 ¼ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
150 g cukinii pokrojonej na kawałki
15 g oliwy z oliwek
100 g wody
25 g koncentratu pomidorowego
½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
¼ łyżeczki oregano, suszonego