Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim
TM6 TM5

Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim

4.2 (75 ocen)

Składniki

  • 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki

Ciasto ziemniaczane

  • olej rzepakowy, ilość do natłuszczenia formy
  • 500 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
  • 70 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej, plus 2-4 łyżki (opcjonalnie)
  • 1 jajko
  • ¾ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nadzienie

  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 10 g oleju rzepakowego
  • 1 pęczek liści czosnku niedźwiedziego, świeżych (ok. 60 g), pokrojonych na 5 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 4 jajka
  • 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    lub 200 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
  • ¼ łyżeczki soli (opcjonalnie)
  • ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego

Wartości odżywcze
na 1 kawałek
Kalorie
655.2 kJ / 156.5 kcal
Białko
7.3 g
Węglowodany
16.2 g
Tłuszcz
7.8 g
Tłuszcz nasycony
3.5 g
Błonnik
1.8 g
Sód
263.4 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy