Na stronie z danym przepisem możesz sprawdzić, czy jest on kompatybilny z Twoim urządzeniem. U góry przepisu zobaczysz niewielkie oznaczenia informujące o tym, do której wersji urządzenia Thermomix® jest on dopasowany (Thermomix® TM5, Thermomix® TM6 lub stacja Thermomix Friend).
Gdy klikniesz te oznaczenia, zobaczysz okienko z dalszymi wyjaśnieniami.
Pamiętaj, aby korzystać jedynie z przepisów dopasowanych do Twojego urządzenia Thermomix®.
Szukając przepisów, skorzystaj z filtra wyszukiwarki Cookidoo® i zaznacz model urządzenia Thermomix® (TM5, TM6) lub stacja Thermomix Friend.
Uważaj, ponieważ naczynie miksujące urządzenia Thermomix® TM31 oraz przystawka Varoma są mniejsze. Korzystanie z przepisów na TM5 lub TM6 może być niebezpieczne, jeśli nie zostaną one prawidłowo dostosowane (np. rozpryskiwanie gorących płynów itp.).
Jeśli znajdziesz przepis na urządzenie Thermomix® TM5 lub TM6, który jest także dopasowany do urządzenia Thermomix® TM31, zastosuj poniższe porady:
∙ Zamiast 120°C wybierz tryb Varoma Thermomix® TM31 nie posiada opcji 120°C, jednak ustawienie temperatury Varoma zapewni podobne rezultaty
∙ W TM5 i TM6 pokrywa naczynia miksującego jest zamykana automatycznie.
Upewnij się, że pokrywa naczynia miksującego TM31 jest dokładnie zamknięta.
∙ W TM5 i TM6 „obroty wsteczne” ustawiane są automatycznie.
W urządzeniu Thermomix® TM31 „obroty wsteczne” musisz ustawić ręcznie, gdyż nie są zmieniane automatycznie.
• Urządzenie Thermomix® TM6 posiada dodatkowe tryby i funkcje. Niektóre z nich można ustawić ręcznie (np. tryby: Sous-vide, Wolne Gotowanie, Fermentowanie), inne są dostępne tylko dla przepisów kompatybilnych z TM6 (funkcje Wysokie Temperatury i Karmelizowanie).
• Wspomniane tryby i funkcje nie są dostępne w modelach TM31 i TM5, dlatego przepisy na TM6 nie mogą być przyrządzane w modelach TM31 i TM5
• TM6 osiąga wyższe temperatury niż TM5 i TM31.
• Przepisy na TM6 nie mogą być synchronizowane z TM5.
• Podczas przyrządzania przepisów z Cookidoo® (z pominięciem „Gotowania z ustawieniami”) należy upewnić się, czy oznaczenie przepisu jest właściwe dla posiadanego modelu urządzenia.
Thermomix Friend® to stacja przeznaczona do pracy w połączeniu z urządzeniem Thermomix® TM5 i TM6.
Przepisy
• Przepisy opracowane na stację Thermomix Friend® oznaczone są specjalną etykietą.
• Jeśli gotujesz według własnych przepisów, pamiętaj o poniższych kwestiach:
o stacja Thermomix Friend® miesza tylko przy ustawieniu prędkości obrotów 1 i 2. Nóż miksujący zawsze obraca się w odwrotnym kierunku („obroty wsteczne”).
o Stacja Thermomix Friend® osiąga temperatury od 37°C do 120°C oraz temperaturę Varoma.
o Stacja Thermomix Friend® pozwala na ustawienie czasu pracy na maksymalnie 2 godziny.
Naczynie miksujące
• Standardowo stacja Thermomix Friend® jest skonfigurowana do współpracy z naczyniem miksującym TM6. Aby skorzystać z naczynia miksującego TM5, należy znaleźć przełącznik wykrywania naczynia znajdujący się na spodzie stacji Thermomix Friend®, upewnić się, że urządzenie jest wyłączone i odłączone od prądu, następnie ustawić przełącznik w pozycji TM5, przesuwając go w dół, np. przy pomocy trzonka łyżki.
Akcesoria
• Akcesoria Thermomix® TM5 i TM6, które można stosować w połączeniu ze stacją Thermomix Friend®: przystawka Varoma, kopystka, koszyczek, osłona noża miksującego, motylek i miarka.
Ta sama reguła dotyczy gotowania z książek i innych publikacji kulinarnych. Zawsze sprawdź, do którego modelu urządzenia Thermomix® zostały dopasowane przepisy.
