Kremowy makaron ze szparagami i truskawkami

Name: Kremowy makaron ze szparagami i truskawkami
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 30 g cebuli szalotki; 20 g oliwy z oliwek; 80 - 100 g zielonych szparagów; 100 g truskawek, świeżych; 170 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 80 g makaronu orkiszowego; sól; orzeszki piniowe

3.3 10 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

1 porcja

Składniki

cebuli szalotki przekrojonej na pół
30 g
oliwy z oliwek
20 g
zielonych szparagów (6 szt.), bez zdrewniałych końcówek, pokrojonych na 1 cm kawałki
80 - 100 g
truskawek, świeżych (5 szt.), przekrojonych na pół, plus dodatkowa ilość do dekoracji (pokrojonych w 5 mm kostkę)
100 g
wody
170 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
makaronu orkiszowego typu kolanka, fusilli, farfalle
80 g
80 g makaronu, suchego, typu kolanka, fusilli, farfalle
sól do smaku
orzeszki piniowe prażone, do dekoracji