Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Klasyczny wolno gotowany sos boloński
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 5 godz.
6 porcji
Składniki
-
1 ząbek czosnku
-
150 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
20 g oleju
-
600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
-
150 g czerwonego wina
-
200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
-
120 g koncentratu pomidorowego
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
2 liście laurowe, suszone
-
1 ¼ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych1 łyżeczka oregano, suszonego
-
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
¾ łyżeczki cukru
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
619.5 mg
Białko
19.7 g
Kalorie
1341.8 kJ /
320.7 kcal
Tłuszcz
21.2 g
Błonnik
2.8 g
Tłuszcz nasycony
6.5 g
Węglowodany
12 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
40 Min
Bulion z resztek warzyw
50 Min
Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 10 Min
Rumienienie kiełbasy
20 Min
Kawa po meksykańsku (Café de Olla)
30 Min
Sos arrabbiata
40 Min
Makaron w sosie bolońskim
40 Min
Czosnkowy gulasz z indyka
45 Min
Sos boloński
55 Min
Spaghetti Bolognese
40 Min
Potrawka z kurczaka (Étouffée)
45 Min
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
40 Min