Steki panierowane w pieprzu

Steki panierowane w pieprzu

4.3 21 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

4 porcje

Składniki

30 g ziaren pieprzu czarnego
4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
50 g masła pokrojonego na kawałki
60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
40 g brandy (patrz wariant)
60 g śmietany, 36% tłuszczu
2 łyżki oleju
1 - 2 szczypty soli (opcjonalnie)

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 972.9 kcal / 4070.4 kJ

Białko 69.2 g

Tłuszcz 71.6 g

Węglowodany 5.4 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 30.7 g

Sód 248.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® SENSOR - UROCZYSTE KOLACJE 20 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Pieczone warzywa z kozim serem i pesto (TM6)

Pieczone warzywa z kozim serem i pesto (TM6)

1 Std.

Pikantny gulasz na ciemnym piwie

Pikantny gulasz na ciemnym piwie

4 Std.

Pieczony indyk z warzywami, roladkami z boczkiem i konfiturą figową

Pieczony indyk z warzywami, roladkami z boczkiem i konfiturą figową

5 Std.

Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem

Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem

4 Std.

Rumienienie wołowiny z papryką i cebulą

Rumienienie wołowiny z papryką i cebulą

35 Min

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

40 Min

Gulasz wołowy w ciemnym piwie

Gulasz wołowy w ciemnym piwie

1 Std. 40 Min

Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami

Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami

1 Std. 15 Min

Bulgogi (wołowina po koreańsku)

Bulgogi (wołowina po koreańsku)

1 Std. 30 Min

Ośmiornica po portugalsku

Ośmiornica po portugalsku

1 Std. 30 Min

Pad kra pao (wołowina z tajską bazylią)

Pad kra pao (wołowina z tajską bazylią)

45 Min

Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)

Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)

2 Std. 20 Min