Sałatka ziemniaczano-brokułowa z kukurydzą i szczypiorkiem

Name: Sałatka ziemniaczano-brokułowa z kukurydzą i szczypiorkiem
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 500 g wody; 80 g ziemniaków; ½ łyżeczki soli; 150 g różyczek brokułu; 2 łyżki jogurtu naturalnego; 3 łyżki kukurydzy, konserwowej; 2 łyżki szczypiorku; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

4.1 91 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

1 porcja

Składniki

500 g wody
80 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
½ łyżeczki soli
150 g różyczek brokułu świeżych

150 g różyczek brokułu, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego
3 łyżki kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
2 łyżki szczypiorku posiekanego
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego