Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

4.5 88 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

6 porcji

Składniki

100 g oliwy z oliwek
4 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
150 g białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
100 g szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
1 - 2 ząbki czosnku
1000 g pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
1 łyżeczka soli
30 g czerwonego octu winnego

30 g octu balsamicznego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1006.1 mg

Białko 12.2 g

Kalorie 1645.5 kJ / 393.3 kcal

Tłuszcz 30.4 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 19.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 223 Przepisy
Polska

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Przepisy
Polska

Może spodoba Ci się również...

Placki szpinakowe z dipem serowo-paprykowym

40min

Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini

50min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1h 5min

Spaghetti z kaparami i anchois (TM5, TM6)

35min

Zupa krem z czarnej fasoli

20min

Makaron z sosem orzechowym w stylu tajskim

25min

Makaron pełnoziarnisty na kremie z ciecierzycy z krewetkami

35min

Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami

35min

Tatar z fasoli

5min

Chakalaka

45min

Szpinakowe gryczotto z kurkami

30min

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

1h