Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

4.5 80 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

6 porcji

Składniki

100 g oliwy z oliwek
4 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
150 g białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
100 g szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
1 - 2 ząbki czosnku
1000 g pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
1 łyżeczka soli
30 g czerwonego octu winnego

30 g octu balsamicznego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1006.1 mg

Białko 12.2 g

Kalorie 1645.5 kJ / 393.3 kcal

Tłuszcz 30.4 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 19.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Przepisów
Polska

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Przepisy
Polska

Może spodoba Ci się również...

Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado

40min

Krem z topinamburu z kindziukiem

55min

Kokosowy chłodnik z awokado i pastą curry

40min

Chłodnik z bobu z orzechami włoskimi

1h 15min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1h 5min

Tarator - Bułgarski chłodnik

1h 10min

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1h 20min

Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)

50min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1h 15min

Sycylijska caponata

30min

Zupa ziemniaczana z orzechowym wegańskim pesto

50min

Kremowa zupa batatowo-pomarańczowa

30min