![Makaron z sosem orzechowym w stylu tajskim Makaron z sosem orzechowym w stylu tajskim](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/41FECDD1-497D-40FA-89D8-F6418E033AF2/Derivates/40feda49-1605-465b-a600-88de84ee42b6.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 3 cebule dymki, tylko białe części, przekrojone na pół
- 2 ząbki czosnku
- ½ łodyżki trawy cytrynowej, świeżej, pokrojonej w 3-4 mm plastry (patrz wskazówka)
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1-2 mm plastry
- 650 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżka mirinu (opcjonalnie)
- 1 łyżka skórki z limonki, otartej
- ¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- 350 g makaronu, suchego, typu farfalle
- 100 g śmietanki kokosowej (patrz wskazówka)
- 1 - 2 łyżki soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżki masła orzechowego, np. z kawałkami orzechów
- 3 - 4 łyżki kolendry, świeżej, posiekanej, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1851.8 kJ / 443 kcal
- Białko
- 14 g
- Węglowodany
- 69.8 g
- Tłuszcz
- 12 g
- Błonnik
- 6.8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tajski makaron curry z warzywami
20 min
Pad Thai z kurczakiem
30 Min
Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca
1 Std.
Curry z batatami i szpinakiem
40 min
Ryż po indonezyjsku (Nasi goreng)
1h 20 min
Massaman curry z kurczakiem
1h 40 min
Spaghetti z cytrusowym pesto
35 Min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1 Std. 30 Min
Kokosowy dhal z soczewicy
20 min
Wegetariańskie chop suey
1h 5min
Makaron po liguryjsku
45 λεπτ.
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40 min