Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem

Name: Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 50 g orzechów laskowych; 100 g żółtej soczewicy, suszonej; 1200 g wody; ½ łyżeczki nasion kozieradki; ½ łyżeczki soli; 30 - 40 g sosu ostrygowego; 15 g szczypiorku, świeżego; 170 - 200 g grejpfruta; 75 g sera feta; 1 łyżeczka czosnku, mielonego

4.4 (23 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 35 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

50 g orzechów laskowych
lub 50 g orzechów laskowych, prażonych, bez skórek (patrz wskazówka)
100 g żółtej soczewicy, suszonej, Melvit
1200 g wody
½ łyżeczki nasion kozieradki, mielonych
½ łyżeczki soli
30 - 40 g sosu ostrygowego
15 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
170 - 200 g grejpfruta (1 szt.), pokrojonego w 1,5 cm kostkę
75 g sera feta, pokrojonego w 1 cm kostkę
1 łyżeczka czosnku, mielonego

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 955.1 kJ / 228.1 kcal
Białko: 12 g
Węglowodany: 23 g
Tłuszcz: 11.8 g
Błonnik: 4.4 g