Urządzenia i Akcesoria
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 porcji
Składniki
Ziołowe pesto
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
5 - 10 g kolendry, świeżej tylko liście
-
5 g mięty, świeżej tylko liście
-
30 g słonecznika łuskanego30 g orzeszków piniowych
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
50 g oliwy z oliwek
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
½ - 1 łyżeczka soli
Sałatka
-
20 g migdałów, w płatkach
-
1000 g wody
-
1 łyżeczka soli
-
200 g kaszy bulgur Melvit
-
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
100 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
1 ½ łyżeczki przyprawy Ras el Hanout
-
80 - 100 g pestek granatu (z 1 szt., patrz wskazówka)
-
50 g czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
-
50 g liści szpinaku baby, świeżych
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Białko
6.9 g
Kalorie
1282.8 kJ /
306.4 kcal
Tłuszcz
17.5 g
Błonnik
4.5 g
Węglowodany
33.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki
1 Std.
Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM5)
1 Std. 15 Min
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
40 Min
Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą
35 Min
Smoothie bowl z kiwi i spiruliną
10 Min
Łosoś w sosie mango curry z ziołowym ryżem
40 Min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2 Std. 10 Min
Batony warzywno-serowe
1 Std.
Dorsz w ziołowej kruszonce z ryżem, szpinakiem i sosem cytrynowym
40 Min
Smoothie bowl ze szpinakiem i jagodami goji
15 Min
Makaron z fenkułem i sosem pomidorowym
45 Min
Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym
50 Min