Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto

Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto

4.8 185 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 porcji

Składniki

Ziołowe pesto

natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 g
kolendry, świeżej tylko liście
5 - 10 g
mięty, świeżej tylko liście
5 g
orzeszków piniowych
30 g
30 g słonecznika łuskanego
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
30 g
oliwy z oliwek
50 g
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
soli
½ - 1 łyżeczka

Sałatka

migdałów, w płatkach
20 g
wody
1000 g
soli
1 łyżeczka
kaszy bulgur Melvit
200 g
marchewki pokrojonej na kawałki
150 g
czerwonej cebuli przekrojonej na pół
100 g
ząbki czosnku
1 - 2
oliwy z oliwek
20 g
przyprawy Ras el Hanout
1 ½ łyżeczki
pestek granatu (z 1 szt., patrz wskazówka)
80 - 100 g
czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
50 g
liści szpinaku baby, świeżych
50 g

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 306.4 kcal / 1282.8 kJ

Białko 6.9 g

Tłuszcz 17.5 g

Węglowodany 33.6 g

Błonnik 4.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

LEKKIE KOLACJE III 20 Przepisów
Polska

PEŁNE ZDROWIA 60 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini

Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini

45 min

Sałatka z soczewicą i burakiem

Sałatka z soczewicą i burakiem

45 min

Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem

Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem

35 min

Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem

Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem

1 godz.

Sałatka Trendy Lunch z pęczakiem, kaszą bulgur i zieloną soczewicą

Sałatka Trendy Lunch z pęczakiem, kaszą bulgur i zieloną soczewicą

1 godz.

Śródziemnomorska sałatka z kaszy jaglanej z pomidorami i oliwkami

Śródziemnomorska sałatka z kaszy jaglanej z pomidorami i oliwkami

1 godz. 10 min

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

50 min

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

55 min

Sałatka z kaszą bulgur, szpinakiem i fetą

Sałatka z kaszą bulgur, szpinakiem i fetą

40 min

Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów

Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów

55 min

Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną

Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną

55 min

Sałatka z kaszą gryczaną, awokado i fetą

Sałatka z kaszą gryczaną, awokado i fetą

45 min