Wersje kompatybilne
Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 80 - 100 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
-
30
g migdałów, ze skórką
lub 30 g orzechów laskowych - 40 g oleju, z zalewy z suszonych pomidorów
- 1500 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
- 100 g kaszy bulgur
- 1 - 2 ząbki czosnku
-
350 - 400
g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki
lub 350 - 400 g krojonych pomidorów, z puszki - 50 g czerwonej soczewicy, suszonej, o czasie gotowania 10-15 min
- ¾ - 1 łyżeczka kolendry, mielonej (opcjonalnie)
- ¼ - ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki chili, mielonego (opcjonalnie)
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 4 jajka
- 1 opakowanie sera feta, pokrojonego w 1 cm kostkę
- ¼ opakowania liści szpinaku baby, świeżych (ok. 50 g)
- zioła, świeże, np. liście bazylii lub kolendry, do podania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2407.5 kJ / 575 kcal
- Białko
- 28.5 g
- Węglowodany
- 42 g
- Tłuszcz
- 34 g
- Tłuszcz nasycony
- 10.3 g
- Błonnik
- 9 g
- Sód
- 1572 mg
Alternatywne przepisy
Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami
45 Min
Makaron z pesto z buraka
25 Min
Sałatka makaronowa z rukolą i groszkiem; Muffiny owocowe
1 Std.
Zupa z bobu i pomidorów; Ziołowe pęczotto ze szparagami
1 Std.
Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)
13h 10min
Jajka z boczkiem i szpinakiem z Varomy; Fasola w sosie pomidorowym na ciepło
55min
Śniadaniowe gniazdka z cukinii (TM6)
35 Min
Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami
1h 50min
Lasagne dyniowa
1 godz. 45 min
Ryba w orzeszkowym sosie curry z ryżem i warzywami; Surówka z cukinii, marchewki i mięty
45 Min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55min
Zapiekanka kalafiorowo-brokułowa z jajkami i sosem jogurtowym
35 Min