Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi

Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi

4.6 31 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 porcje

Składniki

1 łodyga trawy cytrynowej, świeża (opcjonalnie) (patrz wariant)
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
1 ząbek czosnku
10 g liści kolendry, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
¼ łyżeczki suszonych płatków chili plus dodatkowa ilość do posypania
15 - 20 g sosu sojowego plus 2 łyżki
600 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości, pokrojonego na 3 cm kawałki
1 jajko
1000 g wody
200 g ryżu białego, długoziarnistego
1 łyżeczka soli
10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia (ok. 1 łyżka)
4 liście limonki Kaffir, suszone
1 kapusta pak choi (400-500 g), pokrojona wzdłuż w ćwiartki
ziarna sezamu, białego do posypania

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1383.9 mg

Białko 37.1 g

Kalorie 2316.5 kJ / 553.7 kcal

Tłuszcz 24.3 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 43.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

GOTUJ Z DIEGO 12 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu

2 godz. 15 min

Krewetki Kung Pao

45 min

Paella z owocami morza

50 min

Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2 godz. 40 min

Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem

4 godz.

Wrapy z pstrągiem łososiowym i salsą z awokado i mango

50 min

Sałatka z krewetek i chrupiących warzyw

45 min

Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową

2 godz. 10 min

Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem

1 godz. 15 min

Pieczona ryba masala

1 godz. 15 min

Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową

40 min

Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)

30 min