Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi

Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi

4.6 31 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 porcje

Składniki

1 łodyga trawy cytrynowej, świeża (opcjonalnie) (patrz wariant)
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
1 ząbek czosnku
10 g liści kolendry, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
¼ łyżeczki suszonych płatków chili plus dodatkowa ilość do posypania
15 - 20 g sosu sojowego plus 2 łyżki
600 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości, pokrojonego na 3 cm kawałki
1 jajko
1000 g wody
200 g ryżu białego, długoziarnistego
1 łyżeczka soli
10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia (ok. 1 łyżka)
4 liście limonki Kaffir, suszone
1 kapusta pak choi (400-500 g), pokrojona wzdłuż w ćwiartki
ziarna sezamu, białego do posypania

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1383.9 mg

Białko 37.1 g

Kalorie 2316.5 kJ / 553.7 kcal

Tłuszcz 24.3 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 43.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

GOTUJ Z DIEGO 12 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Krewetki Kung Pao

45 min

Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem

4 godz.

Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem

1 godz. 40 min

Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane

45 min

Tatar z warzyw i wodorostów

45 min

Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową

2 godz. 10 min

Tajskie kotlety rybne

30 min

Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie

1 godz.

Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)

35 min

Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem

1 godz. 15 min

Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

8 godz.

Krewetki arrabiata z makaronem z cukinii

40 min