Nesta edição destacamos o tema fermentação, em que lhe ensinamos a fazer queijo e iogurtes em casa e o tema receitas saudáveis para o pequeno-almoço, lanche, almoço ou jantar. Conte ainda com o atual tema “Itália à mesa” e surpreenda os seus convidados com uma massa fresca feita por si. Por fim, num regresso à Tendência Massa-mãe, desafiamo-lo a experimentar o prazer de fazer pão em casa.
Iogurtes de soja
14 godz.
Iogurte líquido de aveia, mel e canela
12 godz. 10 min
Queijo quark com dica para queijo-creme
15 godz. 20 min
Queijo fresco TM6
15 godz. 20 min
Papo-secos com massa-mãe
48 godz.
Broa de milho e centeio com massa-mãe
18 godz.
Sopa de alho-francês com croutons
55 min
Arroz de pescada com alho-francês
35 min
Risoto de bacon e alho-francês
35 min
Tarte de espinafres e arroz
35 min
Queques de laranja
30 min
Lentilhas com salmão em lascas
35 min
Panquecas de aveia com bebida de amendoim
8 godz. 55 min
Polvo guisado do Faial
1 godz. 10 min
Granola de trigo sarraceno e cacau
2 godz. 35 min
Cuscuz com frango, tomate seco e azeitonas
50 min
Lombinho no pão
1 godz. 45 min
Pato confitado
20 godz.
Arroz de "pato" fingido com farinheira
1 godz. 40 min
Lasanha de frango e espinafres
1 godz. 40 min
Crumble de maçã e framboesa
1 godz. 20 min
Rolo de pescada e salmão
1 godz. 15 min
Lasanha caprese
50 min
Spaghettini cozido em vinho tinto com carne guisada
9 godz.
Penne com beringela no forno
50 min
Linguine com salmão, queijo-creme e lima
50 min
