Broa de milho e centeio com massa-mãe

Broa de milho e centeio com massa-mãe

4.4 8 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 18 godz.

1000 g

Składniki

Massa prévia

isco (massa-mãe de centeio)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água filtrada
100 g

Broa

farinha de milho mais q.b. p/ polvilhar
300 g
água
500 g
sal
10 g
farinha de centeio
150 g
farinha de trigo
50 g
Azeite q.b. p/ untar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 5 g

Kalorie 972 kJ / 233 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pães com massa-mãe 11 Przepisów
Portugalia

Revista Março 2020 26 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Baguetes de espelta com massa-mãe

Baguetes de espelta com massa-mãe

7 godz. 35 min

Carcaças de espelta

Carcaças de espelta

23 godz. 40 min

Pão de iogurte

Pão de iogurte

14 godz. 50 min

Nuvem de espelta

Nuvem de espelta

16 godz. 30 min

Pão rústico suíço

Pão rústico suíço

25 godz. 20 min

Pão pardo torcido

Pão pardo torcido

16 godz.

Massa-mãe em pó

Massa-mãe em pó

24 godz.

Rissóis de polvo

Rissóis de polvo

1 godz. 30 min

Bijoux de trigo e centeio

Bijoux de trigo e centeio

15 godz. 20 min

Pão de lavrador

Pão de lavrador

16 godz. 15 min

Pão branco

Pão branco

15 godz.

Pão de água com massa-mãe

Pão de água com massa-mãe

21 godz.