Urządzenia i Akcesoria
Risotto alla milanese
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 30 min
6 porzioni
Składniki
-
45 g di scalogno a pezzi
-
60 g di burro a pezzi
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
480 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
-
150 g di vino bianco secco
-
960 g di acqua
-
1 ½ bustina di zafferano
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
489 kcal /
2046 kJ
Białko
9 g
Tłuszcz
22 g
Węglowodany
68 g