Risotto alla milanese (per 2 persone)

Risotto alla milanese (per 2 persone)

4.6 248 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

2 porzioni

Składniki

30 g di Parmigiano Reggiano
60 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
160 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
40 g di vino bianco
450 g di brodo di carne o vegetale (vedere consigli)
1 bustina di zafferano
2 pizzichi di sale
10 g di burro

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 920 mg

Białko 10.8 g

Kalorie 2111.5 kJ / 504.5 kcal

Tłuszcz 23.8 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 7.5 g

Węglowodany 66.1 g

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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2022 31 Przepisów
Włochy

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