Risotto alla milanese (per 2 persone)

Risotto alla milanese (per 2 persone)

4.6 282 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

2 porzioni

Składniki

30 g di Parmigiano Reggiano
60 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
160 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
40 g di vino bianco
450 g di brodo di carne o vegetale (vedere consigli)
1 bustina di zafferano
2 pizzichi di sale
10 g di burro

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 920 mg

Białko 10.8 g

Kalorie 2111.5 kJ / 504.5 kcal

Tłuszcz 23.8 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 7.5 g

Węglowodany 66.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2022 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Risotto alla zucca

30 min

Riso cantonese

40 min

Peperoni insaporiti (400 g)

25 min

Risotto zafferano e asparagi

35 min

Cipolle caramellate (400-500 g)

50 min

Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato

30 min

Cottura del riso basmati

35 min

Patate lesse

40 min

Risotto ai carciofi

30 min

Pesto di zucchine e basilico

20 min

Risotto zafferano e speck

35 min

Risotto zafferano e luganega

40 min