Risotto zafferano e luganega

Risotto zafferano e luganega

4.5 208 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia fresca tipo luganega, a pezzi (1 cm)
40 g di scalogno a pezzi
50 g di burro
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino rosso
740 g di acqua calda (non bollente)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale
1 bustina di zafferano in polvere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1347.6 mg

Białko 24 g

Kalorie 3091.5 kJ / 739 kcal

Tłuszcz 44.1 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 18.1 g

Węglowodany 65.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Risotto alla milanese (per 2 persone)

Risotto alla milanese (per 2 persone)

25 min

Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato

Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato

1 godz.

Risotto al Parmigiano Reggiano

Risotto al Parmigiano Reggiano

35 min

Risotto con salsiccia e piselli

Risotto con salsiccia e piselli

40 min

Casarecce crema di formaggi e salsiccia

Casarecce crema di formaggi e salsiccia

30 min

Risotto zucchine e pancetta

Risotto zucchine e pancetta

35 min

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

1 godz. 30 min

Risotto zafferano e salsiccia

Risotto zafferano e salsiccia

40 min

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

30 min

Risotto zafferano e speck

Risotto zafferano e speck

35 min

Risotto con Brie, speck e noci

Risotto con Brie, speck e noci

35 min

Risotto alla carbonara

Risotto alla carbonara

2 godz.