Risotto al pomodoro

Risotto al pomodoro

4.1 617 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

60 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto tipo Carnaroli o Arborio (cottura 17-18 minuti)
70 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
120 g di passata di pomodoro
sale (opcjonalnie) a piacere
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 272 mg

Białko 9.1 g

Kalorie 1733.4 kJ / 414.3 kcal

Tłuszcz 10.3 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 66.2 g

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Włochy

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