Wersje kompatybilne
Hamburguesa de cordero deshilachado al vino tinto con aros de cebolla
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 cebollas rojas (en rodajas de 5 mm separadas en aros)
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 cucharadita de ajo en polvo
-
140
g de cerveza
lub 140 g de gaseosa - 40 g de maicena
- 80 g de harina de trigo
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 800 g de carne de cordero lechal, en trozos de 4 cm
- 1 pellizco de pimienta molida
- 250 g de vino tinto
- 50 g de agua
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- 2 cucharaditas de kétchup
- 10 g de humo líquido
- 3 - 4 cucharadas de pan rallado
- 200 - 300 g de aceite para freír
Montaje
- 6 panes de hamburguesa tostados
- 6 - 12 hojas pequeñas de lechuga
- Wartości odżywcze
- na 1 unidad
- Kalorie
- 2768 kJ / 661 kcal
- Białko
- 29.8 g
- Węglowodany
- 48.1 g
- Tłuszcz
- 34.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 13.4 g
- Błonnik
- 3.2 g
- Sód
- 929 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Salsa a la pimienta
20 min
Salsa barbacoa ahumada
15 min
Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel
1h 50 min
Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)
1h 30 min
Carne hilada tradicional taiwanesa
1h 40 min
Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor
1h
Queso cremoso
15 Std.
Miso carbonara udon
25 min
Empanada de huevo, hierbas frescas y acelgas
1h 50 min
Mantequilla cremosa de ajo
5 Min
Tacos pulled pork con cerveza negra (Cocción lenta)
5 Std.
Nuggets de cerdo crujientes con chutney
1h 20 min