Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w 0,5 cm paski
- 50 g sosu sojowego
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (patrz wskazówka)
- 3 ząbki czosnku
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- 20 g oleju sezamowego
- 800 g wody
- 20 g koncentratu pomidorowego
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
lub 1 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej - ¼ - ½ łyżeczki soli
- 100 g pieczarek, pokrojonych w plastry lub ósemki
- 100 g różyczek brokułu, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
-
¾
łyżki sosu sambal oelek
lub ¾ łyżki sosu sriracha - 70 g kaszy bulgur, drobnoziarnistej, o czasie gotowania 8-10 min
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1004 kJ / 240 kcal
- Białko
- 22.3 g
- Węglowodany
- 22.1 g
- Tłuszcz
- 7.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.3 g
- Błonnik
- 3.8 g
- Sód
- 777.4 mg
Alternatywne przepisy
Zupa z ciecierzycy z klopsikami (z osłoną noża miksującego)
45min
Curry z kurczakiem i brązowym ryżem
1 Std. 30 Min
Zupa z czerwoną fasolą i mięsem mielonym
45min
Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung
50min
Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym
1h 15min
Potrawka z kurczaka z pęczakiem
50min
Złoty ryż z indykiem i warzywami
40min
Makaron curry z wieprzowiną
45min
Meksykańska zupa z batatami, fasolą i chorizo
45min
Zupa minestrone z piersią z indyka i pesto ziołowym
50min
Zupa kapuściano-paprykowa z szynką drobiową
40min
Orientalny kurczak z makaronem z cukinii
40min