Kurczak generała Tso
TM5 TM6

Kurczak generała Tso

Składniki

Ciasto

  • 500 g udek z kurczaka, bez skóry i kości, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 60 g mąki kukurydzianej
  • 1 jajko
  • 20 g sosu sojowego
  • 30 g wody

Sos

  • 60 g cebuli dymki, tylko biała część, przekrojonej na pół
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na kawałki
  • 10 - 20 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g wody, zimnej
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
  • 30 g sosu sojowego
  • 30 g cukru
  • 10 g octu ryżowego
  • 1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej
  • olej rzepakowy, do głębokiego smażenia

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
2098 kJ / 501 kcal
Białko
25.5 g
Węglowodany
23 g
Tłuszcz
34.6 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo®  i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów  – bez żadnych haczyków! 

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Pokaż wszystkie