Ryba z warzywami i purée z kalafiora

Name: Ryba z warzywami i purée z kalafiora
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 300 g filetów z ryby o białym mięsie; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 25 g sera parmezan; 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 100 g czerwonej papryki; 100 g żółtej papryki; 60 g cebuli; 70 g serka kremowego, light; 400 g wody; 500 g różyczek kalafiora; 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

4.4 1.5K oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

2 porcje

Składniki

filetów z ryby o białym mięsie bez skóry, chudej, np. dorsza, sandacza, pstrąga
300 g
soli plus dodatkowa ilość do oprószenia ryby
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia ryby
½ łyżeczki
sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
25 g
natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus dodatkowa ilość do dekoracji
4 gałązki
czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
100 g
żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
100 g
cebuli przekrojonej na pół
60 g
serka kremowego, light
70 g
wody
400 g
różyczek kalafiora
500 g
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
5 g