![Wieprzowina stir-fry z warzywami Wieprzowina stir-fry z warzywami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2bcfc973-671b-4a11-8e41-a6fe340a42e3/Derivates/86ac4702-670a-41a0-91df-920ff6042a4b.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w paski (0,5 x 1 x 5 cm)
- 50 g sosu sojowego
- 300 g makaronu ryżowego, suchego
- 50 g oleju
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka korzenia imbiru, świeżego, tartego
- 150 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (0,5 x 5 cm)
- 150 g marchewki, pokrojonej w paski (0,5 x 5 cm)
- 1280 g wody
- 1 łyżeczka przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
- 70 g sosu ostrygowego
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 100 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach, bez łyka
-
150
g kapusty pak choi, baby, pokrojonej na kawałki
lub 150 g kapusty pak choi, pokrojonej na kawałki - 1 łyżeczka soli
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona w ukośne plasterki
- 2 łyżki orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
- 2 cebule dymki, pokrojone w ukośne plasterki
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1880.9 kJ / 449.6 kcal
- Białko
- 27 g
- Węglowodany
- 52.9 g
- Tłuszcz
- 13.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.1 g
- Błonnik
- 3.7 g
- Sód
- 1354.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Wołowina teriyaki z ryżem
1 Std. 50 Min
Złoty ryż z indykiem i warzywami
40 min
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2 godz. 10 min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1 godz. 5 min
Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym
1 godz. 15 min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2 godz.
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45 min
Nasi Goreng z kurczakiem
1 godz. 30 min
Makaron curry z wieprzowiną
45 min
Kurczak generała Tso
40 min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 min
Kurczak po koreańsku
30 min