Japońska zupa ramen
TM5 TM6

Japońska zupa ramen

Składniki

  • 400 g surowego boczku, bez kości, bez skóry
  • 3 ząbki czosnku
  • 60 g sosu sojowego
  • 10 g oleju sezamowego
  • 2000 g wody
  • 375 g makaronu ramen, suszonego
  • 100 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 750 g bulionu z kurczaka
  • 1 łyżeczka czarnego octu ryżowego
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 3 mm plastry
  • ½ - ¾ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • 2 jajka
  • 12 wodorostów nori (9 x 3,5 cm)
  • 4 łyżki kukurydzy, konserwowej, odsączonej
  • 2 cebule dymki, pokrojonej na 3 mm kawałki, do dekoracji
  • 2 łyżeczki ziaren sezamu, uprzednio uprażonych, do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
4507 kJ / 1077 kcal
Białko
66 g
Węglowodany
88 g
Tłuszcz
50 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Pokaż wszystkie