Japońska zupa ramen

4.4 1.4K ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 porcje

Składniki

400 g surowego boczku, bez kości, bez skóry
3 ząbki czosnku
60 g sosu sojowego
10 g oleju sezamowego
2000 g wody
380 g makaronu ramen, suchego
100 g liści szpinaku baby, świeżych
750 g bulionu z kurczaka, płynnego
1 łyżeczka czarnego octu ryżowego
2 jajka
½ - ¾ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 3 mm plastry
12 wodorostów nori (9 x 3,5 cm)
4 łyżki kukurydzy, konserwowej odsączonej
2 cebule dymki pokrojonej na 3 mm kawałki, do dekoracji
2 łyżeczki ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 66 g

Kalorie 4507 kJ / 1077 kcal

Tłuszcz 50 g

Błonnik 4.1 g

Węglowodany 88 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Przepisów
Polska

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Koncentrat bulionu warzywnego z resztek warzyw

45 min

Zupa krem z krewetek

45 min

Chłodnik

10 min

Tarta z kurkami, porem i serem camembert

1 godz.

Owsiane brownie z mango

1 godz.

Zupa krem ze szpinaku

40 min

Pudding czekoladowy z chia

20 min

Zupa krem z resztek warzyw

50 min

Kaszubskie kotlety rybne

35 min

Pudding z tapioki z frużeliną truskawkową

45 min

Makaron orzo z łososiem i szpinakiem

45 min

Gofry marchewkowe pełnoziarniste z serkiem cynamonowym

1 godz. 5 min