Makaron orzo z łososiem i szpinakiem

Name: Makaron orzo z łososiem i szpinakiem
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1 ząbek czosnku; 80 g cebuli; 20 g oliwy z oliwek; 3 filety z łososia, świeże, bez skóry; 1 łyżeczka soli; 2 łyżeczki papryki ostrej, mielonej; 2 gałązki koperku, świeżego; 600 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 170 g makaronu suchego, typu orzo; 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej; 1 łyżka soku z cytryny; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 200 g liści szpinaku baby, świeżych; 100 g pomidorków cherry

4.5 1.7K oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

4 porcje

Składniki

ząbek czosnku
1
cebuli przekrojonej na pół
80 g
oliwy z oliwek
20 g
filety z łososia, świeże, bez skóry i ości (po 125 g każdy)
3
soli
1 łyżeczka
papryki ostrej, mielonej
2 łyżeczki
koperku, świeżego tylko liście
2 gałązki
wody
600 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
makaronu suchego, typu orzo
170 g
śmietany, min. 30% tłuszczu
200 g
skrobi kukurydzianej
2 łyżeczki
2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
soku z cytryny świeżo wyciśniętego
1 łyżka
pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia potrawy
½ łyżeczki
liści szpinaku baby, świeżych pokrojonych na kawałki
200 g
pomidorków cherry przekrojonych na pół
100 g