Name: Makaron orzo z łososiem i szpinakiem
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 1 ząbek czosnku; 80 g cebuli; 20 g oliwy z oliwek; 375 g fileta z łososia, świeżego; 1 łyżeczka soli; 2 łyżeczki papryki ostrej, mielonej; 2 gałązki koperku, świeżego; 600 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 170 g makaronu suchego, typu orzo; 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej; 1 łyżka soku z cytryny; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 200 g liści szpinaku baby, świeżych; 100 g pomidorki cherry

Składniki

1 ząbek czosnku
80 g cebuli, przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
375 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości, pokrojonego na 3 kawałki (po 125 g każdy)
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki papryki ostrej, mielonej
2 gałązki koperku, świeżego, tylko liście
600 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
170 g makaronu suchego, typu orzo
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia potrawy
200 g liści szpinaku baby, świeżych, pokrojonych na kawałki
100 g pomidorki cherry, pokrojonych na połówki

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 2344 kJ / 560 kcal
Białko: 28 g
Węglowodany: 37 g
Tłuszcz: 32 g
Błonnik: 4.1 g