Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem

Name: Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 50 g orzechów laskowych; 100 g żółtej soczewicy, suszonej; 1200 g wody; ½ łyżeczki nasion kozieradki; ½ łyżeczki soli; 30 - 40 g sosu ostrygowego; 15 g szczypiorku, świeżego; 170 - 200 g grejpfruta; 75 g sera feta; 1 łyżeczka czosnku, mielonego

4.4 23 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

4 porcje

Składniki

50 g orzechów laskowych

50 g orzechów laskowych, prażonych, bez skórek (patrz wskazówka)
100 g żółtej soczewicy, suszonej Melvit
1200 g wody
½ łyżeczki nasion kozieradki mielonych
½ łyżeczki soli
30 - 40 g sosu ostrygowego
15 g szczypiorku, świeżego posiekanego
170 - 200 g grejpfruta (1 szt.), pokrojonego w 1,5 cm kostkę
75 g sera feta pokrojonego w 1 cm kostkę
1 łyżeczka czosnku, mielonego