
Wersje kompatybilne
Kuskus z morelami, orzechami laskowymi i serem feta oraz mieszanymi warzywami
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 g orzechów laskowych
- 150 g moreli, suszonych, bez pestek
- 300 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g ząbków czosnku
- 60 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia warzyw
- ½ łyżeczki soli
- 200 g kaszy kuskus
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) - 600 g wody
- 200 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- 200 g cukinii, pokrojonej w 7-10 mm plastry
- 150 g czerwonej papryki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 100 g groszku zielonego, mrożonego
- 200 g sera feta, pokrojonego w 5 mm kostkę
- 2 łyżeczki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej, do dekoracji (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2607 kJ / 622 kcal
- Białko
- 18 g
- Węglowodany
- 47 g
- Tłuszcz
- 37 g
- Błonnik
- 12.4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Cannelloni z farszem z karczochów i sosem pomidorowym
1h 35min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55 Min
Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca
1 Std.
Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami
50 Min
Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu
45 Min
Ragout z soczewicą i burakami
2 Std. 10 Min
Sałatka z ciecierzycy
25min
Marchewka z kuminem
35min
Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem
35min
Kuskus z warzywami
40 Min
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
1 Std. 10 Min
Sałatka z komosy ryżowej z ziarnami słonecznika
40 Min