Wersje kompatybilne
Gryczane naleśniki z pesto, kurczakiem i warzywami gotowanymi na parze
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pesto
- 30 g rukoli
- 15 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 10 g liści mięty, świeżych
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 50 g sera feta, pokrojonego na kawałki
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli
- 60 g oliwy z oliwek
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Naleśniki
- 275 g mleka
- 275 g wody
- 250 g mąki gryczanej, Melvit
- 2 jajka, rozm. M
- 20 g oleju rzepakowego
- ¼ łyżeczki oregano, suszonego
- ½ łyżeczki soli
Nadzienie
- 400 g wody
- 300 g piersi z kurczaka, bez skóry i kości, pokrojonej w 1 cm plastry
- 200 - 220 g czerwonej papryki, pokrojonej w 1 cm paski
- 300 g cukinii, pokrojonej w 2 cm kostkę
- olej rzepakowy, ilość do smażenia naleśników
- ¾ - 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ¾ łyżeczki oregano, suszonego
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g cebuli, pokrojonej w 0,5 cm plastry
- 150 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki lub 1,5 cm plastry
- 150 g ogórka, pokrojonego w 2-3 mm plastry
- 200 g pomidora, pokrojonego w 3-4 mm plastry
-
4 - 6
liści sałaty masłowej, porwanych na kawałki
lub 4 - 6 liści sałaty lodowej, porwanych na kawałki - 1 awokado, dojrzałe, pokrojone w 3-4 mm plastry (patrz wskazówka)
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 1768.4 kJ / 422.4 kcal
- Białko
- 20.4 g
- Węglowodany
- 34.1 g
- Tłuszcz
- 24.9 g
- Błonnik
- 4.7 g
Alternatywne przepisy
Gofry na mące owsianej z bazyliowym twarożkiem
50 Min
Naleśniki kukurydziane z twarożkiem pomidorowym
50 Min
Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami
1h 55min
Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej, jaglanej i ryżu
2h 45min
Naleśnikowe roladki z łososiem (bez glutenu)
1 Std. 50 Min
Bataty faszerowane jajkiem z sałatką ze szpinaku
1小时 20 分钟
Wytrawne gofry gryczane z warzywami
1h 40min
Bezglutenowy spód do tarty
35 Min
Placki gryczane bez laktozy
35 Min
Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem
2h
Bezglutenowe bazyliowe kluski kładzione
1h 5min
Naleśniki z ciecierzycy z farszem z suszonych pomidorów i rukolą
45 Min