Małże po marynarsku

Name: Małże po marynarsku
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 800 - 1000 g omułków, świeżych, oczyszczonych; 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej; 1 ząbek czosnku; 60 g cebuli; 30 g masła; 300 g białego wina, wytrawnego; 1 cytryna; 1 - 2 bagietki

4.8 138 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porcje

Składniki

800 - 1000 g omułków, świeżych, oczyszczonych
10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
1 ząbek czosnku
60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
30 g masła
300 g białego wina, wytrawnego
1 cytryna pokrojona w ćwiartki
1 - 2 bagietki ok. 40 cm każda