![Orientalna zupa z owocami morza Orientalna zupa z owocami morza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8C4698AD-448D-4ECE-B98E-6F0996859AF3/Derivates/4d064c31-4b34-4d4f-83ad-96e3076019a3.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oleju
- 450 g mieszanki warzyw, mrożonej, chińskiej, uprzednio rozmrożonej
- 600 g wody
- 800 g mleka kokosowego
- 1 - 2 łyżeczki zielonej pasty curry
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
lub 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone - 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 3 łyżki sosu rybnego
- 1 - 1 ½ łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia łososia
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia łososia
-
300
g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
lub 300 g fileta z białej ryby, np. z dorsza - 120 - 140 g paluszków surimi, pokrojonych na kawałki
-
300 - 400
g krewetek, surowych, średnich, obranych, oczyszczonych
lub 300 - 400 g krewetek, mrożonych, obranych, oczyszczonych, uprzednio rozmrożonych - kolendra, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, posiekana, ilość do dekoracji (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2214.8 kJ / 529 kcal
- Białko
- 27.5 g
- Węglowodany
- 21 g
- Tłuszcz
- 38.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 23.5 g
- Błonnik
- 2.3 g
- Sód
- 1176.7 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka
1 Std. 15 Min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1sa 5 dk
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35 Min
Gulasz z ryb i owoców morza
45min
Zupa rybna z krewetkami i małżami
50 Min
Portugalska zupa rybna Caldeirada
55min
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30min
Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym
1 Std. 15 Min
Zupa krem z krewetek
45min
Caldeirada - portugalska zupa rybna
45min
Zupa rybna z warzywami
45min
Krewetki w sosie maślanym
25 Min