
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 80 g cebuli przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oleju
- 450 g mieszanki warzyw, mrożonej chińskiej, uprzednio rozmrożonej
- 600 g wody
- 800 g mleka kokosowego
- 1 - 2 łyżeczki zielonej pasty curry
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
lub 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l) pokruszone - 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 3 łyżki sosu rybnego
- 1 - 1 ½ łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia łososia
- 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia łososia
-
300
g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
lub 300 g fileta z białej ryby np. z dorsza - 120 - 140 g paluszków surimi pokrojonych na kawałki
-
300 - 400
g krewetek, surowych, średnich, obranych oczyszczonych
lub 300 - 400 g krewetek, mrożonych, obranych oczyszczonych, uprzednio rozmrożonych - kolendra, świeża tylko liście, ilość do dekoracji
- papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, posiekana, ilość do dekoracji (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 529 kcal / 2214.8 kJ
- Białko
- 27.5 g
- Tłuszcz
- 38.3 g
- Węglowodany
- 21 g
- Błonnik
- 2.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 23.5 g
- Sód
- 1176.7 mg