Małże w mleku kokosowym i curry

Małże w mleku kokosowym i curry

4.9 55 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
8 porcji

Składniki

  • 800 - 1000 g omułków, świeżych, oczyszczonych
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
  • 20 g papryczek chili, świeżych bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 1 ½ łyżeczki curry, mielonego
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 400 g mleczka kokosowego
  • ¾ łyżeczki soli
  • 10 g trawy cytrynowej, świeżej pokrojonej na 4 cm kawałki, zmiażdżonej
  • 1 - 2 bagietki ok. 40 cm każda
  • kolendra, świeża drobno pokrojona, do podania (ok. 10 g)
  • 1 limonka pokrojona w ćwiartki

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 317.7 kcal / 1329.2 kJ
Białko 17.5 g
Tłuszcz 12.6 g
Węglowodany 28 g
Błonnik 1.4 g
Tłuszcz nasycony 7.9 g
Sód 737.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...