Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Sos pomidorowy
- 2 ząbki czosnku
- 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 30 g oliwy z oliwek, extra virgin (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki soli
Warstwa szpinakowa
- 300 g wody
- 450 g liści szpinaku baby, świeżych
- 200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 10 g oliwy z oliwek
Sos beszamelowy z serem
-
100
g wędzonego sera żółtego, pokrojonego na 3 cm kawałki
lub 100 g włoskiego sera Provolone, pokrojonego na 3 cm kawałki - 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 500 g mleka
- 70 g mąki pszennej
- 2 żółtka
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Lasagne
- 200 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 400 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 300 g sera ricotta, pokrojonego na kawałki
- 12 - 14 płatów makaronu, suchego, typu lasagne (ok. 300 g)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 4519 kJ / 1080 kcal
- Białko
- 57 g
- Węglowodany
- 95 g
- Tłuszcz
- 53 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i serem camembert
1 Std.
Muszle makaronowe z pszenicy durum faszerowane ricottą i szpinakiem
1h 35min
Lasagne brokułowa z łososiem
1 Std. 30 Min
Lasagne ze szpinakiem, mozzarellą i ricottą
1 Std. 30 Min
Tagliatelle ze szpinakiem
30min
Zielone cannelloni
1 Std. 45 Min
Szybkie zapiekane gnocchi z sosem pomidorowym
30min
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1 Std.
Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami
2 Std.
Makaron cannelloni nadziewany serem ricotta
1 Std. 20 Min
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1h 25min
Makaron z bakłażanem "po bolońsku"
35min