Quiche z pieczarkami

Quiche z pieczarkami

4.5 192 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

8 porcji

Składniki

Ciasto

250 g mąki pszennej
150 g masła pokrojonego na kawałki
¼ łyżeczki soli
1 jajko

Farsz

200 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w 1 cm kostkę
15 g oliwy z oliwek
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
3 szczypty oregano, suszonego
3 szczypty tymianku, suszonego
3 szczypty bazylii, suszonej
20 g migdałów, blanszowanych
1 ząbek czosnku
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
100 g zielonej papryki pokrojonej na kawałki
150 g pieczarek przekrojonych na pół
¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego
mąka pszenna dodatkowa ilość do oprószenia blatu

Sos

200 g śmietany, 18% tłuszczu
2 jajka
⅓ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 12.7 g

Kalorie 1598 kJ / 382 kcal

Tłuszcz 25.8 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 27.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DANIA Z DROBIU 10 Przepisów
Polska

DANIA Z DROBIU 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Smoothie z kiwi i bazylii

30 Min

Kotlety z kaszy gryczanej z sosem pomidorowym

1 Std. 35 Min

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

1 Std. 10 Min

Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem

55 Min

Ryżowe pulpety z kalafiorem

1 Std. 30 Min

Sos bazyliowo-musztardowy

20 Min

Kotlety (croquetas) z łososia i ziemniaków

1 Std.

Sałatka z kaszą kuskus

45 Min

Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową

1 Std.

Burgery z chorizo, guacamole i granatem

2 Std.

Wiosenna sałatka z roszponki w sosie curry

10 Min

Sos warzywny (ortolana)

1 Std. 5 Min