
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 kalafior z liśćmi (ok. 500 g, patrz wskazówka)
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona - 950 g wody
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 70 g cebuli przekrojonej na pół
- 320 g ryżu, ugotowanego (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- 30 g mąki pszennej
- 20 g bułki tartej
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 20 g masła
- ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 379 kcal / 1587 kJ
- Białko
- 10 g
- Tłuszcz
- 18 g
- Węglowodany
- 51 g
- Błonnik
- 5.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 10 g
- Sód
- 1129 mg