Zupa z ravioli i wołowiną

Name: Zupa z ravioli i wołowiną
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 300 - 400 g steka z polędwicy wołowej; 120 g czerwonej cebuli; 2 ząbki czosnku; 20 g oliwy z oliwek; 800 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 250 - 300 g świeżego makaronu, typu ravioli; natka pietruszki, świeża

5.0 1 ocena

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

steka z polędwicy wołowej pokrojonego w 2 mm plastry
300 - 400 g
300 - 400 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 2 mm plastry
czerwonej cebuli przekrojonej na pół
120 g
ząbki czosnku
2
oliwy z oliwek
20 g
wody
800 g
koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
świeżego makaronu, typu ravioli o czasie gotowania 3-4 min, z dowolnym farszem
250 - 300 g
natka pietruszki, świeża tylko liście, do dekoracji