Zupa z ravioli i wołowiną

Name: Zupa z ravioli i wołowiną
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 300 - 400 g steka z polędwicy wołowej; 120 g czerwonej cebuli; 2 ząbki czosnku; 20 g oliwy z oliwek; 800 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 250 - 300 g świeżego makaronu, typu ravioli; natka pietruszki, świeża

3.9 10 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

300 - 400 g steka z polędwicy wołowej pokrojonego w 2 mm plastry

300 - 400 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 2 mm plastry
120 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
800 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
250 - 300 g świeżego makaronu, typu ravioli o czasie gotowania 3-4 min, z dowolnym farszem
natka pietruszki, świeża tylko liście, do dekoracji