Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 700 g d'eau
- 750 g d'aubergines, en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 300 g de yaourt à la grecque
- 30 g de tahini
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 pains pita, en morceaux
- huile de friture
- sel
- poivre moulu
- 20 feuilles de menthe fraîche, ciselées
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1909 kJ / 459 kcal
- Białko
- 12 g
- Węglowodany
- 35 g
- Tłuszcz
- 29 g
Alternatywne przepisy
M'semen (crêpes feuilletées)
2 Std.
Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)
45 min
Soupe de lentilles corail aux céréales
1 Std. 5 Min
Zaalouk d’aubergine
45 min
Kalb el louz (gâteau de semoule au sirop de fleur d’oranger)
13h 10min
Palak paneer au fromage
30 min
Sayadieh (riz épicé au poisson)
50 min
Tarte aux oignons et tapenade
1h 10min
Falafels et sauce à la coriandre
45 min
Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné
1 Std. 50 Min
Pad thaï au tofu épicé
1 Std. 50 Min
Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)
55 min