Urządzenia i Akcesoria
Forêt noire en bûche roulée
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 10 min
8 portions
Składniki
-
250 g de cerises fraîches ou surgelées, dénoyautées
-
265 g de sucre en poudre
-
120 g d'eau
-
1 c. à soupe de kirsch
-
2 g d'agar-agar
-
4 jaunes d'œufs
-
35 g de lait
-
25 g d'huile de tournesol
-
1 pincée de sel
-
60 g de farine de blé
-
2 c. à café de levure chimique
-
20 g de cacao en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
200 g de mascarpone
-
20 g de sucre glace
-
1 gousse de vanille
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
8 g
Kalorie
2179 kJ /
499 kcal
Tłuszcz
28 g
Węglowodany
53 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Bûchette framboise et chocolat blanc
16 Std.
Saint-Honoré
3 Std.
Bûche glacée tiramisu
8 Std. 25 Min
Gâteau roulé au café
2 Std. 30 Min
Œufs en cocotte aux petits pois et jambon
30 Min
Merveilleux
3 Std.
Brownie, choux à la chantilly vanillée
1 Std. 30 Min
Choux à la crème
1 Std. 5 Min
Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc
1 Std. 35 Min
Saint-honoré - Bruno Dinel
2 Std. 20 Min
Ile flottante à la réglisse
35 Min
Fraisier
15 Std.