Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés

4.7 7 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz. 5 min

15 pièces

Składniki

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
250 g de farine T55
10 g de sel
250 g d'eau minérale
350 g de beurre de tourage
160 g de sucre en poudre

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 3 g

Kalorie 1222 kJ / 293 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Chaussons aux pommes

6 godz. 20 min

Pavlova au chocolat, caramel et noix de pécan en forme de sapin

3 godz.

Forêt noire en bûche roulée

3 godz. 10 min

Gâteau roulé au café

2 godz. 30 min

Guyappymix 3

1 godz.

Eclair caramel-noisette

2 godz.

Brioche plissée crème aux agrumes

4 godz.

Baguette en épis au sésame

15 godz. 45 min

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

12 godz. 30 min

Entremets exotique

24 godz.

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

8 godz. 30 min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15 godz.