Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés

4.7 7 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz. 5 min

15 pièces

Składniki

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
250 g de farine T55
10 g de sel
250 g d'eau minérale
350 g de beurre de tourage
160 g de sucre en poudre

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 3 g

Kalorie 1222 kJ / 293 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bâtonnets de légumes

Bâtonnets de légumes

1h 10min

Gâteau à l'orange

Gâteau à l'orange

1h 25min

Moelleux banane coco chocolat

Moelleux banane coco chocolat

20min

Pâte à pizza

Pâte à pizza

1h

Alcazar à l'abricot

Alcazar à l'abricot

3h

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette

1h 35min

Brioche plissée crème aux agrumes

Brioche plissée crème aux agrumes

4h

Brioche moelleuse

Brioche moelleuse

4h 15min

Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

2h 30min

Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

3h 30min

Sfenj (beignets à la pâte levée)

Sfenj (beignets à la pâte levée)

2h 30min

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

3h 45min