Urządzenia i Akcesoria
Gâteau roulé au café
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
10 parts
Składniki
Le biscuit roulé
-
6 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
140 g de sucre glace et 1 c. à soupe, plus un peu pour la finition
-
6 jaunes d'œufs
-
1 c. à café de café instantané
-
20 g de noisettes non grillées et hachées et un peu pour la finition
-
60 g de farine de blé
-
40 g de liqueur de noisette
La garniture
-
80 g de sucre en poudre
-
150 g de mascarpone
-
200 g de fromage à tartiner
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
-
20 g de stabilisateur alimentaire
-
5 g de café instantané
-
150 g de chocolat noir coupé en morceaux
-
5 g de beurre
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 part
Sód
181 mg
Białko
7.6 g
Kalorie
1812 kJ /
433 kcal
Tłuszcz
26.6 g
Błonnik
2.1 g
Tłuszcz nasycony
13.9 g
Węglowodany
40.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Délice au café
5 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Crème au beurre à la meringue suisse
50 min
Tarte amandine aux pommes et poires
50 min
Crème au citron et biscuits lapin de Pâques
40 min
Cake au café et aux noix
1 godz. 10 min
Tartelettes à la crème
55 min
Alcazar à l'abricot
3 godz.
Crème pâtissière XXL
15 min
Burger au porc, sauce barbecue
4 godz. 50 min
Fraisier
15 godz.
Palmiers feuilletés
3 godz. 5 min
Petits beignets de carnaval
3 godz.
Gland à la pistache
1 godz. 30 min