Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe
Składniki
-
4 tranches de pain de campagne en dés
-
3 gousses d'ail
-
1 oignon coupé en quatre
-
15 g de gingembre
-
70 g de beurre
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
1 bâton de cannelle
-
3 clous de girofle
-
700 g de potimarron en dés
-
150 g de lait
-
450 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
du sel
-
du poivre moulu
-
6 c. à soupe d'huile parfumée à la truffe
-
herbes aromatiques fraîches (ciboulette, cerfeuil...)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes
1 godz. 15 min
Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines
55 min
Foie gras poêlé, purée de panais et crumble
1 godz.
Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau
1 godz.
Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées
1 godz. 5 min
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30 min
Soupe de courgette, chèvre et noisette
20 min
Soupe de potimarron
35 min
Velouté carotte, poireau, pomme de terre
35 min
Velouté poireau-pomme de terre
1 godz.
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45 min
Velouté de butternut au curry et lait de coco
35 min