Velouté de champignons à l'huile de truffe

Velouté de champignons à l'huile de truffe

4.6 43 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

200 g de champignons bruns, frais coupés en quartiers
250 g de champignons de Paris frais coupés en deux
2 gousses d'ail
120 g d'oignons coupés en quartiers
15 g d'huile d'olive
2 brins de thym frais effeuillés
½ c. à café de sel
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5 l) émietté
250 g d'eau bouillante
2 c. à café de fécule de maïs délayées avec 2 c. à café d'eau
200 g de boisson végétale au soja non sucrée
½ c. à café d'ail en poudre
½ c. à café de poivre moulu
2 c. à café d'huile parfumée à la truffe

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 316 mg

Białko 5.4 g

Kalorie 434 kJ / 104 kcal

Tłuszcz 4.9 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 0.6 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chacun sa cuisine - Sans lactose 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

5 godz. 15 min

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

25 min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50 min

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30 min

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

45 min

Soupe vichyssoise

40 min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50 min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1 godz.

Soupe de panais aux oignons caramélisés

55 min

Velouté poireau-pomme de terre

1 godz.

Soupe de champignons marrons-bacon

50 min

Velouté de petits pois et feta

35 min