Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 portions
Składniki
-
600 g de longe de veau
-
2 c. à soupe d'huile de tournesol
-
2 échalotes
-
50 g de beurre
-
70 g de cognac
-
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
1 brin de romarin frais
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve
-
70 g de lardons fumés
-
3 feuilles de sauge fraîche
-
300 g d'eau
-
1 cube de bouillon émietté
-
120 g de vin blanc
-
400 g de potimarron en dés
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
25 g
Kalorie
2033 kJ /
488 kcal
Tłuszcz
31 g
Węglowodany
17 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Magret de canard au maroilles et à la bière
30 min
Soupe de maïs au chorizo
15 min
Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï
35 min
Timbale de poulet feuilletée
1 godz. 10 min
Velouté de mâche et panais
30 min
Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan
50 min
Côtes de veau à la provençale
30 min
Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines
5 godz. 30 min
Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés
13 godz. 20 min
Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
1 godz.
Muffins aux œufs, saumon fumé et légumes
45 min
Cabillaud au chorizo
35 min